Arsip Bulanan: Juni 2017

Potensi Kawasan Hutan Lindung Talok Dalam

Berdasarkan statistik kabupaten Tanah Laut (Kabupaten Tanah Laut dalam angka, 2004), luas kawasan hutan lindung mencapai 9.375 ha yang tersebar tidak kompak. Sesuai  dengan ketentuan yang berlaku dalam kawasan hutan lindung ini tidak boleh ada
kegiatan apapun, termasuk kegiatan penambangan bawah permukaan (undergrond mining). Ancaman terhadap kawasan hutan lindung akhir– akhir ini semakin meningkat, terutama setelah potensi tegakan dalam kawasan hutan produksi semakin habis.
Salah satu kawasan hutan yang mengalami ancaman degradasi adalah Hutan Lindung Sapuangin (Talok Dalam) di Kecamatan Panyipatan Kabupaten Tanah Laut.  Hutan ini telah ditetapkan sebagai kawasan Hutan Lindung dengan areal penguasaan seluas 726,50 (Tujuh Ratus Dua Puluh Enam dan Lima Puluh Perseratus) hektar. 

2017-06-06

Gambar 1. Peta rupa bumi kawasan hutan lindung Sapuangin (Talok Dalam)

Pengolahan Limbah Restoran

Limbah selalu jadi masalah yang serius. Jika tidak ditangani dengan tepat, lingkungan yang jadi taruhannya! Bagi restoran, sisa makanan merupakan limbah yang memusingkan. Sampah yang umumnya berasal dari dapur, seperti bagian dari sayuran yang tidak termasak, minyak bekas menggoreng, atau sisa-sisa makanan yang tidak habis disantap tamu, merupakan bagian yang terkontribusi terhadap pencemaran lingkungan (http://kulinologi.co.id/acrobat/index1.php?view&id=231)

Secara umum, yang disebut limbah adalah bahan sisa atau buangan yang dihasilkan oleh suatu proses produksi, baik skala rumah tangga maupun industri dimana kehadirannya tidak dikehendaki karena tidak memiliki nilai ekonomis. Apabila limbah ini dibuang ke lingkungan, dapat menimbulkan dampak negatif di saat mencapai jumlah atau konsentrasi tertentu (http://kulinologi.co.id/acrobat/index1.php?view&id=231)

Berikut ini akan dibahas mengenai contoh pengelolaan limbah dari restoran yang ada di Jawa Barat, yakni yang berasal dari restoran belut dan limbah kotoran sapi.  Ada tiga produk limbah yang dapat dihasilkan yakni : pengelolaan limbah cair, pengelolaan limbah padat, dan pembuatan biogas. Selengkapnya mengenai bisnis pengelolaan limbah restoran bisa anda simak Tugas_Bisnis_Bioteknologi_Pengelolaan_Limbah